Рецепт окрошки от участницы Холостяк-7 Яны Ямщиковой
| Поделись с подружками : |
Этим рецептом поделилась со мной мама. Она много лет занималась спортом и ей приходилось всегда держать себя в форме, поэтому незаменимой в ее рационе стала диетическая окрошка на кефире с васаби.
Для приготовления этого блюда необходимо всего 10-15 минут. Вкусная окрошка пришлась по вкусу не только моей сестре-близняшке Лере, но и нашим подругам, участницам романтического реалити Холостяк-7 на СТБ Саше Гусарчук и Оле Багирововй. Когда мы собираемся вместе, то я с радостью готовлю девчонкам этот холодный суп.
Ингредиенты
- кефир 1 л;
- пучок зеленого лука;
- 1-2 свежих огурца;
- яйцо вареное 2 шт;
- укроп 1 пучок, редис;
- васаби;
соль и перец по вкусу.
Приготовление
Нарезаем яйца. Добавляем нарезанные кружочками или полумесяцам редис и огурцы, нарезанные мелкими кубиками. Заливаем холодным кефиром, солим, перчим. Добавляем 2 ст. л жидкого васаби (вместо традиционной горчицы). Посыпаем зеленью, после чего можно подавать к столу!
Наше низкокалорийное и освежающее блюдо готово! Приятного аппетита!
| Поделись с подружками : |
